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Il weekend del Ringraziamento è proverbialmente sinonimo di buone vibrazioni, cibo squisito, atmosfera festosa e, naturalmente, l'odore del buon vecchio tacchino. Questa festa è entrata nel mondo del lavoro moderno ed è un ingrediente fondamentale per l'equilibrio tra lavoro e vita privata. I veri festeggiamenti avvengono a casa, ma la versione del Ringraziamento sul posto di lavoro ha una sua serie di occasioni: le tavolate del Ringraziamento al lavoro.

Il concetto è lo stesso, divertente e succulento: tutti i colleghi che hanno le capacità necessarie per preparare una ricetta decente di qualcosa di appetibile possono contribuire con una prelibatezza a loro scelta. Sembra facile, vero? Beh, vorremmo che lo fosse. Con tutti quelli che chiedono il purè di patate e la salsa di mirtilli rossi o il buon vecchio latte di zucca per anticipare il fervore di Halloween, è piuttosto difficile trovare ricette per il Ringraziamento al lavoro. Per rendere le cose più semplici, vi proponiamo alcune opzioni da aggiungere alle vostre idee per la cena del Ringraziamento in ufficio.

Ma prima di addentrarci nelle ricette per la festa del Ringraziamento, andiamo avanti e decodifichiamo la ricetta cruciale che riguarda i consigli per avere una festa del Ringraziamento di successo al lavoro.

5 ingredienti per un'ottima cena di ringraziamento al lavoro

Ecco cinque consigli che il comitato organizzatore deve tenere a mente per non trasformare una cena del Ringraziamento in un tacchino poco cotto:

1. Il contributo dell'organizzazione

I potluck sono il modo più sicuro per farlo, ma se si scarica tutto sulle persone, il pranzo del Ringraziamento risulterebbe un po' monco. Il fatto che molte organizzazioni ordinino tacchini pronti per essere mangiati e lascino i contorni e i dolci di complemento nelle mani talentuose dei dipendenti ne fa un successo immediato. La gente sa per certo che mangerà il tacchino, indipendentemente da ciò che verrà proposto da altre cucine. Naturalmente, le posate e le bevande dovrebbero essere a cura del datore di lavoro per creare l'atmosfera giusta, in modo da non lasciare nulla di intentato quando si tratta di idee per la cena del Ringraziamento in ufficio.

2. Il contributo dei dipendenti

Il contributo dei dipendenti non può essere solo "Porta il tuo piatto" ai partecipanti principali della cena del Ringraziamento al lavoro. Prima che ce ne accorgiamo, ci sono 8 tipi di purè di patate e nessuna patatina, 6 marmellate di mirtilli rossi senza una sola torta di zucca e i brandelli di tacchino si accumulano nella sala conferenze.

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3. Aggiungere un po' di pepe alla competizione

Che cos'è il Giorno del Ringraziamento senza un po' di divertimento? Rendete più vivace la cena del Ringraziamento e trasformatela in una gara tra i partecipanti per stabilire chi sarà il "People's Choice" per gli antipasti, i contorni, le salse e i ripieni o i dolci.

I vincitori possono essere facilmente ricompensati con buoni regalo, benefit e vantaggi, che avrebbero un valore importante e fungerebbero da motivazione per lo chef che è in ognuno di noi. Guardate il numero di cuochi salire alle stelle nella prossima cena del Ringraziamento!

Siete a corto di idee? Le ricette per 15 piatti del Ringraziamento sono qui sotto!

4. Mantenere il post Ringraziamento

La parte migliore del tenere l'evento dopo le vacanze del Ringraziamento è che la maggior parte delle persone pianifica le proprie vacanze nella settimana precedente il Ringraziamento. Se questo non fosse sufficiente, allora ecco che dopo il Ringraziamento ogni persona avrebbe degli avanzi da portare alla cena del Ringraziamento, il che garantirebbe la massima competizione.

5. Dire che si è grati

Non dimentichiamo il vero scopo del Giorno del Ringraziamento: dire alle persone che ci circondano perché siamo grati per loro. Sul posto di lavoro, questa occasione alimenta il legame di squadra e i rapporti cordiali tra persone che lavorano agli stessi progetti o che mangiano dallo stesso cestino del pranzo. L'organizzazione dovrebbe ringraziare i propri dipendenti con regali, parole di apprezzamento e qualche parola in pubblico.

Ora che abbiamo svelato la ricetta per la quintessenza della cena del Ringraziamento al lavoro, passiamo ai piatti da leccarsi i baffi da provare per questa cena del Ringraziamento al lavoro. Non richiedono molto tempo, non hanno bisogno di fare la spesa e la cosa migliore è che hanno un sapore così buono che chi li mangia troverà un motivo per esservi grato.

15+ Ricette facili per la cena del Ringraziamento al lavoro

Provate queste ricette uniche e sorprendenti per il Ringraziamento al lavoro.

1. Budino di mais di Tee

Cuocere in 50 minuti

ricetta per il pranzo del Ringraziamento - budino di mais di tee

Questa è la quintessenza di una prelibatezza del sud che ogni anno benedice molte tavole del Ringraziamento. L'odore bizzarro e dolce del mais unito a mezza tazza di burro fuso, uova, farina, zucchero e panna montata non è altro che un piatto adatto a questo giorno di ringraziamento. Questo classico piatto del Ringraziamento qui sotto è adatto a servire otto persone, e non crediamo che vi resterà altro da portare a casa se non un piatto vuoto.

Scopri la ricetta completa @ Southern Living>>

2. Pane al formaggio di mais al cucchiaio

Cuocere in 25 minuti

ricetta per il Ringraziamento - pane al cucchiaio al cheddar e mais

La nostra ossessione per il mais non si esaurirà presto, e questo pane al cucchiaio al cheddar è più un budino che un pane. Il suo punto di forza: può essere servito e gustato con un cucchiaio, direttamente dal barattolo di cottura. Con farina di mais, chicchi di mais, formaggio cheddar bianco, uova e latte, preparate l'impasto perfetto per un pane succulento e così morbido da far dire a tutti "mwah!".

Scopri la ricetta completa @ Martha Stewart>>.

3. Sidro caldo

Cuocere in 10 minuti

ricetta per la cena del Ringraziamento - sidro caldo brulé

Una bevanda deliziosa da servire durante il periodo autunnale e un'esplosione di aromi perfetta sulla tavola del Ringraziamento, il sidro caldo è così facile da preparare che tutto ciò di cui si ha bisogno è una pentola. Procuratevi un barattolo di succo di mela fresco e puro direttamente dalla natura o accontentatevi del sidro di mele. Aggiungete stecche di cannella, bucce d'arancia, chiodi di garofano e anice stellato e scaldateli in un pentolino. Servite in tazze estetiche e aggiungete stecche di cannella per guarnire. Godetevi questa bevanda riscaldante!

Scoprite la ricetta completa su Food Network>>.

4. Patate dolci fritte

Cuocere in 10 minuti

ricetta per il pranzo del Ringraziamento - patatine fritte dolci

Ah, il candore della salsa di marshmallow addolcita dalle patate dolci e dalla pelle fritta e croccante. È sempre una delizia per tutta la famiglia e non delude mai. Prendete delle patate dolci grandi, tagliatele a spicchi, spruzzate un po' di sale e pepe e friggetele (si possono friggere all'aria per un risultato migliore). Per la salsa utilizzate panna acida e crema di marshmallow. Date un'occhiata alla ricetta completa della nostra chef preferita Martha.

Scopri la ricetta completa @ Martha Stewart>>.

5. Tisana alla mela

Cuocere in 15 minuti

Ricetta per la cena del Ringraziamento - Tisana alle mele

Attenzione: Alcool incluso!

L'Apple Toddy è di solito la bevanda da settimana che si beve a litri grazie all'aggiunta di brandy: "a piacere". La ricetta corrisponde a quella della Triglia di sidro, con l'unica differenza dell'assenza di anice stellato e dell'aggiunta di brandy e panna pesante. Siete confusi? Ecco la ricetta per renderla semplice.

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6. Insalata di barbabietole e carote arrostite

Cuocere in 35 minuti

Ricetta per il pranzo del Ringraziamento - Insalata di barbabietole e carote arrostite

Ecco cosa porta in tavola un'insalata: il rumore del croccante, il compagno di immersione, i colori e ancora il croccante! Conservate le barbabietole e le carote arrostite e mescolatele con olio extravergine d'oliva, succo d'arancia fresco, aceto e formaggio di capra. Osservate i sapori che prendono vita mentre li frullate e deliziate il vostro naso con un profumo fresco come quello di un mercato contadino.

Scopri la ricetta completa @ Martha Stewart>>.

7. Il ripieno del Ringraziamento

Cuocere in 40 minuti

Ricetta per la cena del Ringraziamento - Ripieno del Ringraziamento

Ebbene, ogni vero bambino del Ringraziamento conosce la gioia di rubare il ripieno del Ringraziamento qua e là quando la mamma non guarda. Questo sapore è così sorprendente che il ripieno del Ringraziamento è un'aggiunta perfetta alla cena del Ringraziamento al lavoro. Questo è un piatto tradizionale del Ringraziamento. Fate soffriggere le verdure, aggiungete il pane di vostra scelta, mettete delle spezie e dell'olio d'oliva insieme alla frutta secca e infornate il tutto! Il vostro ripieno del Ringraziamento è pronto per arrivare sulla tavola dell'ufficio.

Scopri la ricetta completa su Love & Lemons>>.

8. Crema di spinaci

Cuocere in 20 minuti

Ricetta per il Ringraziamento - Crema di spinaci

È solo l'autore o chi sente il profumo della crema di spinaci anche solo leggendo? Questa novità è il finger-smack per ogni tavola del Ringraziamento, e tutto ciò che serve sono spinaci, burro e, per finire, crema di formaggio. È l'aggiunta definitiva per intingere le patatine dolci e per aggiungere un po' di bianco alla tavola colorata del Ringraziamento.

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9. 101 modi di mangiare i cavoletti di Bruxelles

Cuocere in 40 minuti

 cavoletti di bruxellesricetta per il pranzo del Ringraziamento -

I cavoletti di Bruxelles sono l'arma più versatile nell'arsenale di uno chef quando si tratta del Giorno del Ringraziamento (sì, più della zucca e della cannella), ed ecco un milione di modi per cucinarli per la prossima parata del Ringraziamento o per la cena del Ringraziamento al lavoro. Arachidi, limone, feta, pancetta e quant'altro: questa prelibatezza non delude mai.

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10. Torta di zucca

Cuocere in 90 minuti

 Ricetta per il pranzo del Ringraziamento - Torta di zucca

Ok, non garantiamo che nessun altro porterebbe una torta di zucca alla cena del Ringraziamento al lavoro, ma la torta non è mai abbastanza, vero? Fate una serata di gala e assicuratevi che non ci sia una torta di zucca in meno e che tutti ne ricevano una fetta. Questa ricetta della BBC GoodFood fa sì che la vostra torta sia la vincitrice.

Scopri la ricetta completa su BBC GoodFood>>.

11. Cavolfiore arrostito

Cuocere in 40 minuti

ricetta per il ringraziamento - cavolfiore arrosto

Non potrebbe esserci complemento migliore del tacchino sulla tavola dell'ufficio che il cavolfiore arrostito. L'esterno robusto del cavolfiore che si trasforma in calore caramellato e nel sapore croccante di tutto il burro: è l'abbinamento perfetto. Questa è una delle migliori ricette di contorno del Ringraziamento per il lavoro. Mettetela subito sul tavolo della vostra sala relax!

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12. Salsa di mirtilli rossi con sciroppo d'acero

Cuocere in 20 minuti

 Ricetta per la cena del Ringraziamento - Salsa di mirtilli rossi con sciroppo d'acero

Commetteremmo una blasfemia se una salsa di mirtilli rossi non entrasse nell'elenco. Questa versione della salsa di mirtilli rossi ha un tocco di acero ed è una delizia per le papille gustative e per tutto ciò che di dolce/salato si può intingere e assaporare. Ecco la ricetta per aggiungere il complemento perfetto alla tavola.

Scopri la ricetta completa @ Tutte le ricette>>

13. Zucca ripiena

Cuocere in 15 minuti

ricetta per la cena del Ringraziamento - zucca ripiena

Come l'estetica candela da camino che, accesa, riunisce tutto in casa, la zucca ripiena è un chiaro e netto vincitore. La parte migliore? Non c'è molto da fare. Basta prendere una zucca, svuotarla (lasciando però un po' di succo), riempirla di riso, melograno, finocchio, mele e noci pecan per ottenere il fervore del Ringraziamento. L'aspetto è semplicemente fantastico.

Scopri la ricetta completa su BBC GoodFood>>.

14. Casseruola di fagioli verdi

Cuocere in 25 minuti

ricetta per la cena del Ringraziamento - stufato di fagioli verdi

Le casseruole, per non parlare di quelle con i fagiolini, sono il tradizionale piatto forte di una festa di ringraziamento al lavoro. Questa ricetta di All Recipes lo modifica un po' con cipolle fritte e formaggio cheddar: è una mia impressione o vi viene l'acquolina in bocca?

Scopri la ricetta completa @ Tutte le ricette>>

15. Patatine e salsa

Cuocere in 20 minuti

Ricetta per il pranzo del Ringraziamento - Chips & salsa

Qualcosa che aggiunge la necessaria croccantezza della vecchia scuola a qualsiasi pasto, le patatine fritte e la salsa sono il piatto forte di qualsiasi cena del Ringraziamento al lavoro o altrove. È un contorno per il Ringraziamento facile e veloce. Questa ricetta di Food Network la prepara in soli 20 minuti come una delle idee per la cena del Ringraziamento al lavoro.

Scoprite la ricetta completa su Food Network>>.

16. E, naturalmente, il purè di patate!

Cuocere in 80 minuti

ricetta per il pranzo del Ringraziamento - purè di patate

Vi abbiamo convinto con "tutti portano il purè di patate", vero? Ebbene, il purè di patate è semplicemente fantastico e, mentre noi lo prepareremo per la festa del Ringraziamento a casa nostra, questa ricetta di purè di patate da preparare in anticipo sarebbe perfetta da portare alla cena del Ringraziamento al lavoro. È un contorno per il Ringraziamento facile e veloce.

Scopri la ricetta completa @ Tutte le ricette>>

Vantaggi del potluck sul posto di lavoro

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Pronti per la prossima cena di ringraziamento al lavoro?

Ora che ci avviciniamo al giorno del Ringraziamento, questa era una guida fondamentale per organizzare la festa del Ringraziamento al lavoro, e se è troppo all'ultimo minuto, ecco una pratica guida piena di ricette perfette dell'ultimo minuto per impressionare i colleghi al lavoro e per deliziare il vostro capo con le vostre abilità culinarie. Buon Ringraziamento!

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Imparare come

Syed Maaz

Syed Maaz LinkedIn

Maaz è uno scrittore di cuore e di fatto. Da quando ha scoperto la furia delle parole sulle menti e sui cuori delle persone, si è posto l'obiettivo di far coincidere i pensieri delle persone con argomenti intricati, demistificandoli.